麻辣萝莉搜食指南：跻身网红小食榜首——捞汁麻辣小海鲜

【麻辣萝莉搜食指南】关于海鲜的做法可谓是五花八门，口味决定做法，可以水煮，可以清蒸，可以蒜蓉，可以油焖。但这些花样做法似乎都不能满足馋嘴控挑剔的胃口，唯有霸气的麻辣小海鲜才能征服他们难缠的味蕾，将其一招搞定。

【麻辣萝莉搜食指南】麻辣小海鲜，也叫捞汁小海鲜，通过高温辣炒的方式，让鱿鱼、八抓鱼、蛏子、海螺、鲍鱼、龙虾、扇贝、花甲等统统沾染上麻辣鲜香的特性。做好之后将海鲜原料浸泡在浓郁的红油汤汁里，浸泡时间越长，海鲜肉就越入味，吃肉之前定要先用舌尖嗦一下里面暗藏的汤汁，这才是麻辣小海鲜的正确打开方式。

【麻辣萝莉搜食指南】对于这种捞汁麻辣小海鲜的呈现方式，一般分为两种，一种是透明的玻璃罐，一种是密封的小盒子，两者都能将海鲜独有的鲜味牢牢的锁在里面。对于那些不会做海鲜只会吃海鲜的懒癌宝宝，这种即食麻辣小海鲜非常符合他们的胃口。精致小巧的罐子与盒子能装下一片大海，各种海物任性嗨吃，开盖即食，走哪带哪，十分便利，难怪就连各路明星、网红主播也难以逃脱它的魔掌。

【麻辣萝莉搜食指南】捞汁麻辣小海鲜，顾名思义就是美味灵魂全在汤汁里藏着呢。在制作这种美食时，人们会把更多的心思花费在汤汁的熬制上，除了必不可少的干红辣椒与麻椒，还会融入数十种香料。在这些小配角的相互作用下，为主角“小海鲜”佩戴上美味的光环。所以，在食用完海鲜之后也不要抛弃汤汁，可以拌饭或拌面，或者用馒头、花卷蘸着食用，同样也能为舌尖制造与众不同的美味惊喜。